Härlig fläderblomssaft till skolavslutningen

Ingredienser
30-40 fläderblomsklasar
3 ekologiska citroner
2 kg socker
1 tsk citronsyra
2 dl kokande vatten

Gör så här
1. Skölj klasarna och låt dem torka i ett durkslag
2. Tvätta citronerna och skär dem i skivor.
3. Blanda försiktigt fläder, citroner och citronsyra i en stor bunke.
4. Häll över kokande vatten och sätt ett lock eller plastfilm på bunken.
5. Låt stå i minst två dygn i rumstemperatur.
6. Sila saften och häll upp den i glasflaskor och förslut.
7. Ställ saften svalt eller frys in den.

By | 2016-12-18T08:24:41+00:00 2016/05/31|Recept|0 kommentarer